☆廉太郎モーニング(かどぱん風)
☆サフランくりーむあんみつ
■店舗名:但馬屋老舗 茶房だんだん
■住所:竹田市竹田町40番地
■会期中の営業時間:9:00-18:00(通常通り)
■通常営業:9:00-18:00
■内容:
竹田の名産‘サフラン’が和菓子と出会います。アートカルチャーでしか味わえない但馬屋特製のサフランアイスとあんみつとのstoryをお楽しみください。
☆気まぐれアペタイザー・プレート
■店舗名:Taverna e Botanica Sui.Sai.
■住所:会場店舗は会期当日までシークレット
■会期中の営業日時:会期中営業 17:00-22:00
■内容:
竹田の街を賑わすアートスペースと、竹田の住人達がそれぞれの生活のリズムの中で気軽に立ち寄れる酒場です。お米を使ったおつまみや飲み物達に、カボスなど竹田産の食べ物やを加えて『爪楊枝ピンチョススタイル』のワンプレートでお待ちしています。
☆高倉啓透の食と草刈樵峰による空間コラボ作品
■店舗名:菜々人(大分県大分市奥田田中町8-8)
■会場名:三桁 mitsuketa(大分県竹田市竹田2115-2)
■会期中の営業日時:13日~15日を除く全日程、11:00~18:00
※20日と21日は18時以降の夜営業有(「菜々人×三桁 夜」)。
■通常営業:18:00~24:00(日曜定休)
■内容:
大分「菜々人」店主、高倉啓透の食、竹田「三桁」店主、草刈樵峰による空間、作品との初コラボレーション。異なる「カタチ」でありながら求めすぎず、加えず、「答えのないもの」の表現、融合を提案します。まだ見ぬ「瞬間」を、お楽しみいただければ幸甚です。
☆山折典子 お料理会 7人のとき。vol.2
<食のワークショップ>
※ ワークショップ終了しました
南阿蘇でアトリエ教室「ルセット」を主宰する山折典子さんをお迎えし、お茶にまつわるお話や、レシピを紹介いただきながら季節のお料理会をします。夏の香りをお愉しみください。
【日時】9月23日(火・祝)11:00-13:00 / 14:00-16:00
【会場】coto
【定員】各回7名
【会費】3,500円
【山折典子 略歴】
afternoonteaTEAROOMでの店長経験を経て、2009年よりティセミナーなどの出張教室を各地で行う。2012年秋より、南阿蘇のアトリエ教室「ルセット」にて、地のものや旬を感じる、お茶やお菓子、ジャムの教室を開催する。
☆気軽にお抹茶教室
< 食ワークショップ>
※ ワークショップ終了しました
【日時】9月21日(日)14時~15時30分(1時間30分)
【定員】10名
【料金】2,000円 (お菓子とお茶つき)
【内容】お抹茶の飲み方、点て方、お茶席での作法を気軽に学んでいただけます。
【会場】但馬屋老舗 本店(竹田市竹田町40)
【URL】http://www.tajimaya-roho.co.jp/
FOOD
WORKSHOP